Bolo de chocolate fofinho

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara e meia de farinha de trigo
• 1/2 xícara de MAIZENA®
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• farinha e margarina para untar a forma
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de chocolate ao leite
• Farinha e margarina para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. 2

   Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro) e reserve.

3. 3

   Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro.

4. 4

   Junte os ovos, um a um até formar uma mistura esbranquiçada.

5. 5

   Peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA®, chocolate e o fermento, adicione a massa alternando com o leite, misturando com a ajuda da batedeira em velocidade baixa até que a massa fique uniforme.

6. 6

   Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.

7. 7

   Para a calda derreta o chocolate no micro-ondas ou banho maria e depois agregue o creme de leite, reserve.

8. 8

   Despeje a massa na forma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo, finalize seu bolo colocando a calda por cima.

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