Bolo de chocolate com morango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos de açúcar (tipo requeijão)
• 2 copos de trigo
• Chocolate em po
• 1 copo de leite fervido
• 1 colher de fermento
• 1 litro de leite
• 3 colheres de maizena
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinha de morango
• Essência de morango
• Chantilly
• Chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as clara em neve.

2. 2

   Coloque as gemas, o açúcar, o leite fervido e bata bem.

3. 3

   Acrescente o trigo e chocolate em pó.

4. 4

   Desligue a batedeira e coloque o fermento.

5. 5

   Asse o bolo em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Bata no liquidificador o leite, leite condensado, a maizena e leve ao fogo.

7. 7

   Pingue umas gotas de essência de morango, mexa até virar um creme consistente.

8. 8

   Corte os morangos em pedaços médios e coloque um pouco de açúcar, misture no creme morno.

9. 9

   Corte o bolo ao meio, molhe com um pouco de leite com açúcar e espalhe o recheio.

10. 10

    Coloque a parte de cima do bolo.

11. 11

    Umedeça um pano limpo e coloque por cima do bolo já recheado.

12. 12

    Bata o chantilly com um pouco de chocolate em pó.

13. 13

    Espalhe sobre o bolo, por cima decore como como quiser com morangos e raspa de chocolate.

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