Bolo de chocolate com creme Bavaria

🥕 Ingredientes

• 100g de manteiga
• 4 ovos (separar as claras e bater em neve)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata um creme com a manteiga, açúcar e as gemas.

2. 2

   Acrescente ao poucos a farinha de trigo com o chocolate em pó, alternando com o leite.

3. 3

   Coloque o fermento e por último as claras em neve, misturando delicadamente.

4. 4

   Coloque em forma de buraco untada.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar.

7. 7

   Leve ao fogo todos os ingredientes, deixe cozinhar até engrossar.

8. 8

   Asse o bolo e retire da forma de buraco, regue com a calda e depois coloque a cobertura.

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