Bolo de chocolate chiffon

🥕 Ingredientes

• 5 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
• 1/2 xícara(chá)de chocolate em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara e 1/2 de chocolate em pó
• 7 colheres (sopa) de leite
• 150 g de margarina sem sal
• 1 xícara e 1/2 de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, coloque as gemas e o açúcar, bata até formar um creme (demora um pouco).

2. 2

   Dilua o chocolate em pó na água morna junto com o óleo, acrescente ao creme da batedeira bata até misturar.

3. 3

   Junte a farinha de trigo e bata mais um pouco.

4. 4

   Acrescente as claras em neve, misture delicadamente.

5. 5

   Despeje em forma média, untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura baixa, por mais ou menos 1 hora.

7. 7

   Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura.

8. 8

   Desligue o fogo e bata bem.

9. 9

   Despeje sobre o bolo já cortado em pedaços, ainda na forma.

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