🥕 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 200 g de chocolate branco
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 5 ovos (claras separadas)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 250 g de chocolate branco, meio amargo ou ao leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 250 g de chocolate ao leite
- Decoração com raspas de chocolate branco ou a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Na vasilha de batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e as gemas.
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Misture para se agregarem.
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Adicione o leite e mexa.
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Adicione a farinha de trigo peneirada e bata.
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Acrescente o chocolate branco, derretido em banho - maria, e bata novamente.
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Desligue, acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
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Acrescente o fermento peneirado e misture delicadamente.
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Coloque a massa em uma forma redonda (número 25) untada e polvilhada com farinha de trigo.
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Leve ao forno pé - aquecido a 200°, por 20 a 25 minutos.
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Retire do forno e deixe esfriar.
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Corte o bolo ao meio acrescente o recheio.
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Recoloque a parte tirada.
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E espalhe a cobertura.
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Em uma panela coloque o leite condensado e o chocolate branco.
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Quando o chocolate estiver agregado com o leite condensado acrescente o coco ralado.
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Se quiser um recheio mais mole, coloque 1/2 xícara (chá) de leite.
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Não pare de mexer.
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Coloque todos os ingredientes na panela.
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Quando o chocolate branco se agregar está bom.
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