Bolo de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1/2 copo (requeijão) de café preto
• 1 copo (requeijão) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o café preto (coado) com o chocolate, aqueça em uma panela e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Faça o bolo da maneira tradicional (farinha, açúcar, gemas), acrescente as claras em neve.

4. 4

   Misture por último o chocolate com o café (reservado) e o fermento em pó.

5. 5

   Misture bem até começar a fazer bolhas na massa, isso significa que o bolo ficará fofinho e aerado. De preferência, use um fouet.

6. 6

   Coloque o bolo na forma redonda com furo central.

7. 7

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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