Bolo de cenoura sem glúten

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras médias descascadas
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 xícaras de farinha especial Beladri

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a cenoura no liquidificador e acrescente os demais ingredientes, com exceção do fermento, e bata até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Acrescente o fermento e misture levemente.

3. 3

   Leve para assar em forma untada em forno quente (200°C), previamente aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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