Bolo de cenoura - maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras cruas batidas no liquidificador
• 1 copo de óleo
• 2 xícaras e 1/2 de chá de açúcar refinado
• 1 colher de chá de sal
• 5 ovos
• 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 xícara de chá de queijo ralado (100 g)
• 1 xícara de chá de coco ralado (100 g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Colheradas de nescau
• 1 pingo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de bater toda a cenoura, mistura-se todos os ingredientes até obter-se uma mistura homogênea e por último coloca-se o pó royal, o coco e o queijo ralado.

2. 2

   Colocar para assar e fazer uma cobertura de chocolate (brigadeiro mole), com creme de leite.

3. 3

   Fácil, rápido e delicioso 20 porções grandes.

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