Batatas gratinadas

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 400 ml de creme de leite (de preferência as que vem em caixinha não tem soro e encorpa melhor)
• 150 g de queijo parmesão ralado
• 3 colheres de margarina
• 2 dentes de alho bem amassadinho
• Cheiro verde a gosto
• Sal se necessário a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Asse as batatas inteiras com a casca no forno até que fiquem macias, corte-as ao meio de comprido com uma colher, retire a polpa das batatas, tomando cuidado para não rasgar as cascas, deixe a polpa bem amassadinha.

2. 2

   Esquente a margarina junte a ela o alho e o cheiro verde.

3. 3

   Jogue sobre a polpa da batata, junte 100 g do parmesão e o creme de leite, misture bem, se necessário coloque sal a gosto.

4. 4

   Volte essa mistura para as cascas da batata, polvilhe com o restante do parmesão e leve ao forno para gratinar.

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