Bolo de cenoura fofinho

🥕 Ingredientes

• 2 xícara (chá) de cenoura picada
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher cheia de margarina
• 3 colheres cheias de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e as gemas e bata por 5 minutos.

4. 4

   Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, misture bem.

5. 5

   Depois junte os ingredientes batidos, misture bem, por último junte as claras em neve.

6. 6

   Em uma assadeira untada leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fure com um palito e ele saia limpo.

7. 7

   CoberturaLeve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela.

❓ Perguntas frequentes

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