Bolo de cenoura (fofinho)

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 3 cenouras grandes
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Achocolatado em pó
• 1 colher de manteiga
• 1 pouco de açúcar, pois o nescau já contém
• E um pingo de leite, para melhor dissolver

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção a farinha e o fermento.

2. 2

   Depois de batidos, despeje em uma vasilha e aos poucos, com uma colher, vá colocando a farinha e mexendo, até terminar toda ela.

3. 3

   Por último, coloque o fermento e mexa rápido, mas por igual.

4. 4

   Unte a forma de sua preferência, com margarina e farinha, despeje a massa e leve-a ao forno pré-aquecido por 10 minutos no mínimo e varia até o cozimento por completo, de 150º até 180º graus por 15 a 20 minutos, até que o palito esteja bem limpo, no centro do bolo.

5. 5

   Coloque todos os ingredientes em uma panela, no fogo e vá mexendo, até dissolver bem.

6. 6

   Despeje no bolo ainda quente e sirva quando frio.

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