Bolo de Cenoura e Beterraba

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura grande
• 1 beterraba média
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a cenoura e a beterraba e corte-as em pedados pequenos.

2. 2

   Coloque no liquidificador com os ovos, o açúcar e o óleo.

3. 3

   Bata bem até misturar tudo. Despeje em uma tijela funda e misture a farinha de trigo aos pouco até ficar uma massa homogênea.

4. 4

   Por último, acrescente o fermento.

5. 5

   Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno, por 30 minutos.

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