Bolo de cenoura delícia

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 2 cenouras picadas
• 2 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 xícara de coco ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata primeiro no liquidificador o óleo, as cenouras, ovos e açúcar.

2. 2

   Depois aos poucos acrescente a farinha e por último o fermento.

3. 3

   Se colocar o coco não bater no liquidificador, misture com uma colher.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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