Bolo de cenoura de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras médias
• 1 xícara de óleo de girassol
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar demerara
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) cheia de leite em pó
• 3 colheres rasas de chocolate em pó 50%
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento.

2. 2

   Coloque a farinha e o fermento em uma vasilha e adicione à mistura batida.

3. 3

   Coloque em uma forma para micro-ondas redonda com furo. Não precisa untar.

4. 4

   Deixe no microondas por 11 minutos.

5. 5

   Retire e desenforme ainda quente.

6. 6

   Coloque os ingredientes da cobertura em uma panela com fogo baixo e mexa até engrossar.

7. 7

   Despeje no bolo ainda quente.

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