🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 300 g de cenoura ou dois e meio (copos do tipo requeijão) de cenoura ralada
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Bata no liquidificador os ovos, a cenoura, e o óleo.
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Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e então.
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Adicione o que foi batido no liquidificador.
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Unte uma forma de 30 cm de diâmetro e leve para assar em forno pré-aquecido 180º graus.
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Não acrescente leite ou qualquer outro líquido.
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Por mais seco que o bolo possa parecer, pois a medida que você vai misturando os ingredientes, a cenoura vai "soltando" a umidade.
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Colocar em forma grande para que o bolo cresça.
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Essa receita eu asso numa forma de 30 cm de diâmetro.
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