🥕 Ingredientes
- 1 pacote de massa pronta sabor limão
- 1 lata de leite condensado
- Suco de um limão e meio
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- Suco de 1/2 limão
- 300 ml de creme de leite fresco
- 1 colher e meia de sopa de açúcar ou 1 pacotinho de chantilly pronto
- Raspas de limão para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Siga o modo de preparo indicado pelo fabricante.
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Leve ao forno para assar no tempo indicado.
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Desenforme com ele ainda morno.
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Para desenformar o bolo, fica mais fácil se assa-lo em forma com aro removível.
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Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco do limão aos poucos até a mistura começar a endurecer.
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Você percebe facilmente este ponto.
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Não há necessidade de acrescentar gelatina em pó sem sabor.
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Leve á geladeira enquanto os demais ingredientes são preparados.
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Antes de utilizar o creme de leite, deixe o no congelador por 20 minutos.
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Bata na batedeira em velocidade alta o creme de leite com o açúcar por cerca de 1 minuto.
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Depois reduza para velocidade média e deixe até chegar ao ponto de clara em neve.
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Cuidado para não bater demais e virar manteiga.
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Reserve na geladeira.
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Leve todos os ingredientes em uma panela e misture com o fogo desligado.
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Ligue em fogo médio e deixe a calda em ponto de fio fino.
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Corte com linha ou fio dental a massa ao meio.
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Regue com a calda fria as duas partes, até que fiquem bem molhadinhas.
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Espalhe o recheio em uma das metades e cubra com a outra.
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Cubra toda a torta com o chantilly e decore com as raspas de limão.
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