Bolo alemão da vó Mina

🥕 Ingredientes

• 1 copo de cerveja preta
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 10 cravos da índia
• 1 punhado de frutas cristalizadas
• 1 colherinha de chá de erva doce
• 1 colher e 1/2 de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata muito bem os ovos, junte o açúcar, vá colocando aos poucos a cerveja e vá jogando a farinha devagar.

2. 2

   Junte depois vá acrescentando o cravo da índia, as frutas cristalizadas, a erva doce e por último o fermento em pó.

3. 3

   Unte uma forma com bastante margarina e enfarinhe à mesma, coloque o bolo, forno médio, mais ou menos 35 minutos.

4. 4

   Assim que tirar do forno se gostar polvilhe açúcar cristal por cima do mesmo.

5. 5

   É simplesmente delicioso.

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