Bolo de cenoura cozida

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras cozidas
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xicara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata bem as cenouras cozidas, descascadas e cortadas, com os ovos e o óleo.

2. 2

   Fica um creme grosso.

3. 3

   À parte, misture todos os ingredientes secos (açúcar, farinha de trigo e fermento).

4. 4

   Em uma bacia alterne as farinhas com o creme do liquidificador, misturando até incorporar.

5. 5

   A massa fica grossa, mas leve.

6. 6

   Coloque em forma untada e enfarinhada.

7. 7

   Leve ao forno médio, pré-aquedido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

8. 8

   Este bolo fica muito macio.

❓ Perguntas frequentes

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