Bolo de cenoura com laranja inteira

🥕 Ingredientes

• 2 copos de farinha de trigo com fermento
• 1 copo de amido de milho(maisena) ou se preferir use 3 copos de farinha de trigo ao invés de 2
• 1 copo de açucar
• 3 cenouras grandes ou 4 cenouras medias (cortadas em rodelas)
• 4 ovos
• 3/4 de copo de oleo (eu uso um dedo acima do meio)
• 1 laranja cortada em quatro com casca (retire somente a parte branca do meio, aquela em que fica as sementes)
• Memorize que, o bolo de cenoura leva sempre 5 ingredientes, eu acrescento o amido de milho e a laranja a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma bacia a farinha, o amido de milho, o açúcar e reserve.

2. 2

   No copo do liquidificador coloque os ovos, a laranja, o oléo e as cenouras. Bata até obter um creme tipo vitamina.

3. 3

   Acrescente esta mistura sobre a farinha e bata até formar algumas bolhas.

4. 4

   Se tiver usado o amido de milho, acrescente uma colherzinha de chá de fermento. E se a massa ficar muito grossa acrescente o caldo de uma laranja.

5. 5

   Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido, a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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