Bolo de cenoura com laranja

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 250 g de margarina
• 4 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1 copo de suco de laranja (o equivalente a 3 laranjas)
• 3 cenouras
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) cheias de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) cheia de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a cenoura e o suco de laranja e reserve a papa.

2. 2

   Bata as claras em neve na batedeira e reserve.

3. 3

   Bata as gemas, o açúcar, a margarina e o sal na batedeira em potência alta, até ficar homogêneo, por 3 minutos.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo e a papa de cenoura, bata bem.

5. 5

   Acrescente as claras em neve e misture.

6. 6

   Unte um tabuleiro retangular e coloque a massa.

7. 7

   Leve ao forno médio (180°), pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

8. 8

   Espere esfriar, corte em quadradinhos e sirva

9. 9

   Leve tudo ao fogo, mexendo sem parar, até ferver.

10. 10

    Baixe o fogo e mexa mais um pouco, desligue e deixe esfriar.

11. 11

    Cubra os quadradinhos a gosto.

12. 12

    Se preferir cubra com granulado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)