Massa de esfiha

🥕 Ingredientes

• 2 copos (requeijão) de leite morno
• 50 g de fermento biológico
• 1 colher de fubá
• 1 colher de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 xícaras (café) de óleo
• Aproximadamente 600 g de farinha de trigo
• ½ kg de carne moída
• 1 tomate bem picadinho
• Cebolinha
• Salsa
• 1/2 cebola grande picadinha
• 2 dentes de alho picadinhos
• Pimenta - do - reino
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma bacia o fermento, o açúcar, o fubá, o óleo, o leite e, por último, o sal e a farinha.

2. 2

   Amasse tudo, enrole as bolinhas do tamanho que desejar e recheie.

3. 3

   Misture bem os ingredientes.

4. 4

   Esse recheio não vai ao fogo.

5. 5

   Recheie as esfihas e coloque para assar.

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