Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 4 cenouras grandes
• 4 ovos
• 1 copo de requeijão mal cheio de óleo (faltando 1 ou 2 dedos para encher)
• 3 xícaras de farinha
• 3 xícaras de açúcar
• 1 colher sopa fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo até misturar bem todos os ingredientes.

2. 2

   Despeje em uma tigela e misture a farinha, o açúcar e por último o fermento.

3. 3

   Despeje em uma forma untada.

4. 4

   Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até enfiar uma faca e sair sequinha.

5. 5

   Prepare uma cobertura do seu gosto e está pronto.

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