Bolo de casca de banana

🥕 Ingredientes

• 4 unidades de casca de banana
• 2 unidades de ovo
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de margarina
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de chá de água
• 4 unidades de banana
• 1/2 unidade de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as bananas e descasque.

2. 2

   Separe 4 xícaras de casca para fazer a massa.

3. 3

   Bata as claras em neve e reserve, na geladeira.

4. 4

   Bata no liquidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana.

5. 5

   Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca.

6. 6

   Por último, misture delicadamente as claras em neve e o fermento.

7. 7

   Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha.

8. 8

   Leve ao forno médio pré- aquecido por aproximadamente 40 minutos.

9. 9

   Queime o açúcar em uma panela e junte a água, fazendo um caramelo.

10. 10

    Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão.

11. 11

    Cubra o bolo ainda quente.

12. 12

    banana é rica em potássio.

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