Torta refrescante de menta com chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de maisena sabor chocolate
• 125 g de margarina
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 pacote (12 g) de gelatina em pó sem sabor e incolor
• 3 colheres de chá de essência de menta para alimentos
• 5 gotinhas de corante verde para alimentos
• 1 barra (170 g) de chocolate meio amargo
• 1 caixinha (200 ml) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª camada:Triture bem os biscoitos no liquidificador.

2. 2

   Misture a margarina e o açúcar até que a mistura se torne uma areia úmida e fofa.

3. 3

   Pressione bem a mistura contra o fundo de uma forma de aro removível e leve ao forno médio por cerca de 15 minutos.

4. 4

   Retire do forno e deixe esfriar.

5. 5

   ª camada:Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.

6. 6

   Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a essência de menta e o corante até obter um creme homogêneo.

7. 7

   Leve a gelatina ao fogo para derreter e jogue-a quente na mistura do liquidificador.

8. 8

   Bata mais um pouco.

9. 9

   Desepeje sobre a camada de biscoitos.

10. 10

    Leve à geladeira até endurecer bem.

11. 11

    ª camada:Derreta bem o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture aos poucos o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

12. 12

    Desepeje sobre a camada de menta e leve à geladeira até endurecer e gelar.

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