Bolo de carne moída

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• meia xícara (chá) de polpa de tomate pomodoro
• 2 ovos batidos
• 1 embalagem de creme de cebola knorr
• meia xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 1 colher (sopa) de margarina doriana extracremosa
• 1 cebola média cortada em cubos grandes
• 1 berinjela média sem casca cortada em cubos grandes
• meia xícara (chá) de tomate seco picado
• 3 colheres (sopa) de uvas passas brancas
• margarina doriana extracremosa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   1modo de preparo:unte e enfarinhe uma forma para bolo inglês grande (28 x 11 cm). reserve. 2massa:em uma tigela média, misture a carne moída, a polpa de tomate pomodoro, os ovos, o creme de cebola knorr, a farinha e o cheiro verde até formar uma massa homogênea. reserve. 3recheio:em uma panela média, aqueça a margarina doriana extracremosa e refogue a cebola e a berinjela até murchar. retire do fogo e junte o tomate seco e as uvas passas. 4acomode metade da massa na forma reservada. espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. pincele margarina doriana extracremosa. 5leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

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