Bolo de iogurte e passas

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara e meia (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• DORIANA Extra cremosa
• 1 xícara (chá) de iogurte natural
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de amido de milho maizena®
• 1 xícara (chá) de uvas passas escura
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Para untar e enfarinhar:
• margarina DORIANA Extra cremosa farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno na temperatura média (180ºC).

2. 2

   Unte uma fôrma para bolo com furo central (22 cm de diâmetro) com margarina DORIANA Extra cremosa e enfarinhe.

3. 3

   Coloque na tigela da batedeira as claras e bata até o ponto de neve. Reserve.

4. 4

   Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina DORIANA Extra cremosa até formar um creme esbranquiçado e homogêneo.

5. 5

   Retire da batedeira e junte alternadamente o iogurte, a farinha de trigo e o amido de milho maizena®, até os ingredientes ficarem bem incorporados.

6. 6

   Adicione metade das uvas passas, as claras em neve, fermento e misture delicadamente.

7. 7

   Coloque na fôrma untada, cubra com o restante das uvas passas e leve ao forno para assar por cerca de 45 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia seco.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Desenforme frio.

9. 9

   Experimente adicionar à massa 1 colher (sopa) de essência

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