Arroz integral de forno

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de creme vegetal DORIANA light
• 500 g de peito de frango cortado em cubos médios
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 xícaras (chá) de arroz integral
• 1 colher (chá) de sal
• 5 xícaras (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de repolho cortado em tiras finas
• meia xícara (chá) de salsinha picada
• 2 latas de molho de tomate POMAROLA light
• 1 xícara (chá) de queijo prato light ralado no ralo grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, aqueça o creme vegetal DORIANA light em fogo médio. Junte o frango, a cebola e o alho e refogue até dourar.

2. 2

   Acrescente o arroz e refogue rapidamente. Adicione o sal e a água fervente e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha secado.

3. 3

   Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

4. 4

   Retire o arroz do fogo e misture o repolho e a salsinha.

5. 5

   Acomode o arroz em um refratário grande, espalhe o molho de tomate POMAROLA light e cubra com o queijo prato ralado.

6. 6

   Leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.

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