Bolo de Carne

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 colheres chá de queijo ralado
• 12 colheres chá de farinha de trigo
• 2 colheres chá de fermento em pó
• Sal a gosto
• 500 g de carne moída (a escolher)
• 400 g de catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite (reserve 1/2 xicara para dissolver o fermento), o queijo, a farinha e o sal.

2. 2

   Dissolva as 2 colheres de fermento em pó na parte do leite reservada e coloque junto com os outros ingredientes no liquidificador.

3. 3

   Bata novamente até obter uma massa homogênea. Reserve

4. 4

   Refogue a carne moída a gosto.

5. 5

   Unte uma assadeira com óleo e acrescente metade da massa, recheie com a carne moída e adicione o catupiry por cima, cubra com o restante da massa.

6. 6

   Coloque em forno pré aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos.

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