Bolo de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de leite
• Sal a gosto
• 200 g de mussarela
• 100 g de presunto
• 50 g de bacon frito
• 2 ovos cozidos
• Azeitonas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture bem a carne moída (crua), com o pacote de sopa de cebola, o ovo, leite e sal, amasse bem com as mãos até obter uma boa liga.

2. 2

   Abra um plástico filme sobre a mesa e disponha a carne, espalhando em uma espessura de 1 a 2 cm.

3. 3

   Recheie com camadas intercaladas de mussarela, presunto, ovos, bacon e azeitonas, de modo que inicie e termine com a mussarela.

4. 4

   Enrole a carne como um rocambole, use o plástico para auxiliar.

5. 5

   Coloque o rocambole em uma travessa untada com margarina ou óleo.

6. 6

   Asse em forno médio (180° - 200°) até dourar, por cerca de 45 minutos.

7. 7

   Sirva com legumes.

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