Bolo de canela com ameixa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 4 gemas
• 1 e 3/4 xícara de amido de milho
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 pitada de cravo moído
• 1 pitada de noz - moscada ralada
• 1 pitada de casca de limão ralada
• 1 xícara de leite
• 4 claras batidas em neve firme com 1 pitada de sal
• 1 xícara de passas sem caroço, polvilhadas com farinha de trigo
• 1 xícara de ameixas sem caroço

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os 3 primeiros ingredientes até ficar cremoso.

2. 2

   Adicione os ingredientes seguintes, alternando como o leite.

3. 3

   Por último acrescente, delicadamente, as claras em neve, as passas e as ameixas.

4. 4

   Despeje a massa em forma com furo no meio, untada com manteiga polvilhada com farinha de trigo.

5. 5

   Asse em forno moderado por aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Desenforme e deixe esfriar.

7. 7

   Enfeite com a calda.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)