Bolo de canela

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícares de açúcar
• 3 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de canela
• 3 colheres de manteiga
• 1 colher de fermento em pó
• 170 g de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neves (reserve).

2. 2

   Bata as gemas com o açúcar e com a manteiga.

3. 3

   Junte a farinha (peneirada) aos poucos e o leite.

4. 4

   Depois da massa bem batida e bem cremosa, coloque a canela e o fermento em pó royal.

5. 5

   Acrescente por último as claras em neve.

6. 6

   Leve o bolo para assar em uma assadeira untada com mateiga e farinha (30 minutos).

7. 7

   Derreta o chocolate nas microondas ou no banho-maria (sua preferêcia).

8. 8

   Coloque o creme de leite no chocolate.

9. 9

   Com o bolo já assado, adicione a cobertura e deixe esfriar.

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