Bolo de calabresa com legumes

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
• 4 claras
• 1 gema
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara de chá de milho verde
• 1 xícara de chá de champingnon
• 1 cebola mádia ralada
• 1/2 xícara de chá de salsa picada
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
• 1 e 1/2 xícara de chá de calabresa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as claras, o leite, a menteiga, o sal e a gema, até formar uma massa homogenea.

2. 2

   Coloque a mistura em uma tijela.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e misture com uma colher.

4. 4

   Adicione os demais ingredientes.

5. 5

   Misture tudo muito bemcom um batedos de arame.

6. 6

   Coloque a massa numa forma untada.

7. 7

   Asse em forno pré aquecido a 180° até dourar.

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