Bolo de café

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açucar
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de café coado
• 2 colheres de (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de (chá) de canela em pó
• 1 colher de (cha) de noz-moscada em pó
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara de (chá) de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga até ficar cremosa, junte o açúcar e bata mais até ficar bem leve.

2. 2

   Junte as gemas e o café, aos poucos e devagar.

3. 3

   Misture bem e acrescente metade dos ingredientes secos,previamente peneirados todos juntos.

4. 4

   Em seguida, as claras em neve.

5. 5

   Junte a outra metade dos ingredientes secos e misture bem, sem bater.

6. 6

   Asse em duas formas redondas, bem untadas e polvilhadas com farinha de trigo.

7. 7

   Asse em forno moderado 45 a 50 minutos.

8. 8

   Recheie com geleia ou glacê e cubra com glacÊ.

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