Bolo de café

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha mais ou menos
• 1 xícara de açúcar
• 1 copo de café pronto
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de fermento em pó químico
• 2 colheres de chocolate
• 2 colheres de manteiga bem cheia
• 1 copo de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira o ovo com a açúcar, coloque a manteiga para bater, reserve.

2. 2

   Em um copo coloque o fermento e meca com o café frio não gelado, depois coloque na batedeira e acrescente a farinha aos poucos, até dar o ponto certo.

3. 3

   Unte a assadeira coloque a massa de preferencia em uma assadeira com o buraco no meio e coloque para assar em fogo morno por uns 20 minutos mais ou menos, coloque o palito para ver se está assado por inteiro.

4. 4

   Depois de pronto reserve para esfriar.

5. 5

   Em uma panela coloque todos os ingredientes do recheio no fogo, mexendo até misturá-los, formando uma calda.

6. 6

   Desenforme o bolo, corte ao meio com um barbante ou com faca, separe as partes, recheie a metade mas não use todo o recheio.

7. 7

   Coloque de volta a outra metade e novamente recheie por cima.

8. 8

   Coloque na geladeira e logo pode servir.

9. 9

   Não demore de mais para rechear o bolo depois da calda pronta porque quando esfriar ela endurece.

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