Bolo de brigadeiro com paçoca

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de azeite
• 1 xícara de água morna
• 1 tampinha de fermento (use a tampinha do pote como medida)
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• achocolatado em pó a gosto
• 1 colher (sopa) rasa de margarina
• 1 pote com 12 paçocas
• 1 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar e a farinha numa vasilha. Depois adicione os ovos, o azeite e por último adicione a água aos poucos. Mexa bem. Depois adicione o fermento e mexa mais. Asse por mais ou menos 40min. Desenforme e deixe esfriar.

2. 2

   Esfarele as paçocas fazendo uma farinha e reserve.

3. 3

   Misture em uma panela o creme de leite e o leite condensado.

4. 4

   Leve ao fogo baixo e adicione o achocolatado em pó e a margarina.

5. 5

   Mexa até desgrudar do fundo da panela.

6. 6

   Depois de pronto, desligue e adicione as paçocas esfareladas.

7. 7

   Misture o açúcar e o leite numa panela e mexa até dissolver.

8. 8

   Adicione os outros ingredientes e mexa em fogo baixo até que possa ver o fundo da panela.

9. 9

   Corte o bolo já desenformado na horizontal com uma linha de costura e recheie com o brigadeiro, misturado com a paçoca.

10. 10

    Por cima do bolo já montado, coloque a calda de chocolate e polvilhe um pouco de paçoca esfarelada.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)