🥕 Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 l de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 400 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de bombons (400 g)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até ficar um creme claro.
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Em seguida, adicione a farinha de trigo e o cacau em pó e volte a bater até formar uma massa lisa.
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Desligue a batedeira.
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Acrescente o fermento em pó e o leite, aos poucos, e alternadamente.
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Unte uma forma média, retangular ou redonda, com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
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Leve para assar em forno médio (230°), por aproximadamente 30 minutos ou até que enfiando a ponta de uma faca, esta saia limpa.
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Bata o creme de leite fresco com o açúcar até o ponto de chantilly.
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Pique o chocolate em um recipiente de vidro e leve para derreter no microondas ou em banho - maria.
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Misture o chocolate derretido ao creme de leite fresco e mexa até incorporar.
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Desenforme o bolo e corte - o ao meio com o auxílio de uma linha grossa.
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Molhe a parte de baixo com uma mistura de soda limonada com algumas gotinhas de essência de rum.
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Conte os bombons da caixa, reserve 4 bombons e o restante divida em duas partes.
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Distribua uma parte sobre o bolo cortado, fazendo pressão para que os bombons penetrem na massa.
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Distribua metade do recheio e cubra com a parte da massa reservada.
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Repita o mesmo processo, ou seja, molhar o bolo, distribuir os bombons e cobrir com o restante do creme de chantilly.
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Decore com os 4 bombons reservados, distribuindo - os sobre o bolo, e com raspas de chocolate.
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