Bolo de beterraba

🥕 Ingredientes

• 3 beterraba medias picadas
• 2 ovos
• 1 copo e 1/2 de acucar
• 1/2 copo de oleo
• 2 copos e 1/2 de farinha
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1/2 copo de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 copo de açúcar
• 1 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador as beterrabas picadas, o óleo, o açúcar e os ovos batendo bem até firmar um líquido.

2. 2

   Adicione o líquido em uma tigela e vá misturando a farinha aos poucos.

3. 3

   Quando a massa estiver homogênea, coloque o fermento e misture bem.

4. 4

   Unte uma assadeira de pudim com 25 cm por 8 cm.

5. 5

   Leve ao forno 360 graus por em media 25 a 30 minutos.

6. 6

   Leve ao fogo e mexa até levantar fervura, deixe engrossar um pouco e coloque por cima do bolo.

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