Bolo de batatas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas e amassadas
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 kg carne moída
• 1 caixa molho de tomate
• 30 g azeitonas picadas
• Sal, alho, cebola a gosto
• Salsinha e cebolinha
• Óleo para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar numa bacia as batatas amassadas, o ovo, a farinha, a margarina e o sal.

2. 2

   Colocar a metade numa travessa untada com azeite ou margarina.

3. 3

   Reservar a outra metade para por em cima do recheio.

4. 4

   Refogar o alho e a cebola no óleo.

5. 5

   Jogar a carne moída e o sal até a carne cozinhar.

6. 6

   Colocar o molho de tomate e por último a azeitona picada.

7. 7

   Jogar o recheio sobre a primeira massa.

8. 8

   Colocar a metade reservada por cima do recheio.

9. 9

   Polvilhar com queijo parmesão ralado e colocar no forno por 15 minutos ou no microondas por 6 minutos.

10. 10

    O recheio pode ser também de camarão, bacalhau, frango, etc.

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