Bolo de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida como purê
• 1 creme de leite
• 3 kg de farinha de trigo com fermento
• 2 copos americanos de requeijão
• 2 pacotinhos de queijo ralado
• 3 copos americanos de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 3 ovos inteiros
• Carne moída ou frango desfiado preparados a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Acrescente no purê de batata, a farinha de trigo, os ovos, o leite, a manteiga, 1 dos pacotes do queijo ralado, 1 requeijão, a maionese e bata tudo como um bolo até a 2massa ficar homogênea.

2. 2

   Divida a massa em 2 partes.

3. 3

   Refogue a carne moída ou o frango desfiado a seu gosto.

4. 4

   Depois de pronto coloque o molho de tomate, o queijo ralado, o requeijão e por último o creme de leite e desligue o fogo.

5. 5

   Unte uma forma e salpique a farinha e queijo ralado.

6. 6

   Coloque a massa, por cima o recheio e feche a massa.

7. 7

   Cubra com o restante do queijo ralado.

8. 8

   Leve ao forno baixo por 1 hora e meia.

9. 9

   Quando ficar moreninho, coloque o garfo e verifique se a massa está sequinha.

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