Bolo de banana sem glúten e sem lactose

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/3 de xícara de óleo
• 4 bananas bem madura
• 1 xícara de açúcar (preferencialmente açúcar mascavo)
• 1 xícara de aveia (farinha de aveia, flocos grandes ou pequenos de aveia)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 colher (sopa) de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as bananas até ficar uma massa bem homogênea.

2. 2

   Logo após junte o açúcar, a aveia, o pó royal e a canela e bata por mais 3 minutos para a massa ficar bem homogênea e que depois fique bem fofa.

3. 3

   Numa forma redonda (aquela de pudim), tamanho médio (já untada com farinha) coloque a massa do liquidificador.

4. 4

   Coloque no forno para assar por mais ou menos 30 minutos (lembre o forno deve estar preaquecido em temperatura média).

5. 5

   Desenforme o bolo frio num prato bem bonito e servia.

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