Bolo de banana da tia Acyr

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de 100 g de claybom
• 2 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento
• 2 copos de banana d'água amassadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata na batedeira o claybom, as gemas e o açúcar até virar um creme branco, por aproximadamente 10 minutos.

3. 3

   Acrescente a banana amassada.

4. 4

   Junte a farinha de trigo e o fermento e bata bem.

5. 5

   Por último, as claras em neve.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma grande untada e enfarinhada.

7. 7

   Por cima da massa arrume fatias de banana e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.

8. 8

   Leve ao forno a 180° por aproximadamente 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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