Bolo de banana com fibras da Jô

🥕 Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de fibras (amendoim moído, farelo de trigo e aveia moída)
• 4 bananas nanicas médias
• 1 tablete de 100 g de margarina culinária
• 3 colheres de sopa de óleo (de milho, girassol ou canola)
• 2 colheres de adoçante forno e fogão
• 1 colher de café de essêcia de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de achocolatado de sua preferência
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de leite desnatado
• Uma forma redonda untada e enfarinhada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes secos em uma bacia (fermento em pó por último).

2. 2

   Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata bem.

3. 3

   Despeje aos pouco sobre os ingredientes secos e vá misturando até ficar homogênea coloque o fermento termine de misturar.

4. 4

   Coloque na forma e leve ao forno para assar e bom apetite.

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