Massa para salgados

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de água
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 tabletes de caldo de frango assado
• 1 batata média cozida e espremida
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver, acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.

2. 2

   Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem até a massa ficar homogênea e deixe esfriar.

3. 3

   Bom para coxinhas, croquetes, bolinhas de queijo.

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