Bolo de banana com castanha-do-pará

🥕 Ingredientes

• 4 bananas
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar mais 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de castanha do Pará
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 2 colheres (sopa) de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas em pedaços pequenos, coloque em uma panela com 1/2 xícara de água e 2 colheres de açúcar e ferva por 3 minutos. Reserve.

2. 2

   Bata os ovos com o açúcar. Reserve.

3. 3

   Pique as castanhas-do-pará.

4. 4

   Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a canela e a castanha do Pará picada, acrescente a mistura dos ovos com açúcar.

5. 5

   Acrescente o leite.

6. 6

   Acrescente as bananas cozidas e o fermento.

7. 7

   Pré aqueça o forno.

8. 8

   Unte uma forma com óleo e farinha e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

9. 9

   Desenforme ainda quente e derrame a calda.

10. 10

    Em uma panela coloque a margarina e o chocolate em pó, leve ao fogo deixando derreter, acrescente o leite condensado, desligue o fogo.

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