Bolo de banana com calda de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 3 bananas-nanicas amassadas
• Margarina para untar
• Polpa de 2 maracujás azedos
• 1/2 xícara (chá) de água
• Açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o fermento e a canela.

2. 2

   Em seguida acrescente o óleo, os ovos e a banana. Misture com uma colher até ficar homogêneo.

3. 3

   Coloque em uma forma de buraco no meio (aquelas de tamanho comum usadas também para pudins) untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido por uns 30 minutos ou até que, ao espetar com palito, ele saia sequinho.

5. 5

   Desenforme quando já estiver frio.

6. 6

   Leve todos os ingredientes ao fogo médio e cozinhe até que fique uma calda ligeiramente espessa. Deixe esfriar e derrame sobre o bolo.

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