Bolo de banana com calda de caramelo

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 bananas
• 1 xícara (chá) de açúcar para o caramelo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e clarear.

2. 2

   Com a batedeira ainda ligada, acrescente o óleo e a água.

3. 3

   Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó.

4. 4

   Mexa com o auxílio de uma colher, até que a massa fique homogênea.

5. 5

   À parte, faça o caramelo com o açúcar e unte uma forma com furo central.

6. 6

   Coloque por cima do caramelo as bananas em fatias, de modo que o fundo e a lateral da forma fiquem forrados.

7. 7

   Despeje a massa sobre o caramelo com as bananas.

8. 8

   Leve para assar em forno a 150º, por 30 minutos.

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