Bolo de banana caramelizado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina sem sal
• 2 xícaras (chá) açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 copo (tipo requeijão) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• bananas suficientes para cobrir o bolo
• açúcar e canela em pó pra salpicar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em ponto de neve. Reserve.

2. 2

   Bata as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme bem claro.

3. 3

   Acrescente o leite e a farinha aos poucos. Junte o fermento.

4. 4

   Misture delicadamente a clara em neve na massa.

5. 5

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Corte as bananas no comprimento em 2 ou 3 partes, e coloque por cima da massa, até que fique toda coberta.

7. 7

   Misture açúcar e canela em pó e salpique por cima do bolo.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 45 minutos (este tempo varia de acordo com cada forno).

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