Bolo de banana caramelizada

Bolo de banana caramelizada

⏱ 40min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 6 bananas nanicas maduras (em média)
  • 1 xícara de açúcar para calda
  • 1/2 xícara de água
  • 3 ovos
  • 3 colheres de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de canela (opcional)
  • 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 12 passos concluídos

  1. Derreta o açúcar em uma panela (pode ser na própria forma mesmo).

  2. Adicione a água.

  3. Assim que pronto reserve

  4. Bata primeiro na batedeira os ovos, a margina e o açúcar.

  5. Deixe até virar um creme.

  6. Adicione o leite, a farinha, a canela e bata.

  7. Depois acrescente o fermento em pó.

  8. Monte na forma, primeiro corte as bananas no meio e no sentido comprimento.

  9. Coloque na forma toda, se possível nas laterais também.

  10. Assim que montar despeje a massa por cima.

  11. Leve para assar em forno preaquecido a 200º C.

  12. Deixe por em média 30 minutos.

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