Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3/4 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de canela
• Aproximadamente 8 bananas cortadas ao meio horizontalmente
• 3 copos de açúcar
• 1 e 1/2 copos de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro prepare a calda.

2. 2

   Misture o açúcar com a água e leve ao fogo sem mexer,quando formar uma calda em ponto de fio retire do fogo e coloque na forma que será usada para colocar a massa do bolo.

3. 3

   Em seguida forre a forma com as bananas e reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve. Reserve.

5. 5

   Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar um creme claro.

6. 6

   Misture o trigo com o fermento e a canela e vá acrescentando ao creme de gemas alternando com a água.

7. 7

   Incorpore as claras sem bater e coloque a massa na forma em cima das bananas.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido, à 190ºC, por cerca de 40 minutos.

9. 9

   Depois de assado e ainda morno, vire o bolo em uma travessa.

10. 10

    Espere esfriar para servir.

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