Bolo de aveia com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 xícara de açúcar peneirado e apertado na xícara
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/4 de xícara de leite
• 1 colher (chá) de canela
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de aveia em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200ºC (quente).

2. 2

   Unte com manteiga uma forma de 20 cm de diâmetro.

3. 3

   Na batedeira, bata todos os ingrediente da massa até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Despeje na forma e asse no forno pré-aquecido até ficar firme e até que, ao enfiar o garfo no centro do bolo, ele saia limpo (cerca de 40 minutos).

5. 5

   Retire do forno, espere amornar e desenforme.

6. 6

   Enquanto espera amornar, coloque o leite condensado e o chocolate e pó em uma panela, e deixe no fogo mexendo até ferver.

7. 7

   Depois de desenformar o bolo despeje a cobertura.

8. 8

   Passe o açúcar mascavo por uma peneira sobre o bolo, polvilhe a aveia e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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